島根県浜田市の山の中で、家族で赤梨を作っている小さな小さな梨農家です。

果物として糖度だけを追求するのではなく

この土地の風土が感じられる梨づくりを目指し、生果の銘を「いわみの実」としております。


これまで「梨はやっぱり生果が一番美味しい」、との思い込みから

加工品の開発には消極的でしたが、

当地で育種された食用薔薇「さ姫」との出会いで、ジャムとしてマッチングさせることを思い立ちました。

「さ姫」は薔薇と聞いて思い浮かぶ、ダマスク香がとても強い品種で、薔薇好きの方からは「うっとりする～、すごくいい香り！」と喜ばれています。この薔薇を育種した奥出雲薔薇園様（大田市）が、無農薬で丹精込めて生産されています。本当にありがたいです。

梨も薔薇もジャムも、ごまかしが効かないとても繊細な食品です。

梨と同じ水準で、納得できるものをお届けしたいので

ジャムの品質が維持できるよう、少量ずつ丁寧に製造しております。

ご注文が集中する時期にはお待ちいただくこともあるかもしれませんが

このような事情ですので、どうぞご了承くださいませ。

生食でも美味しい梨をたっぷり使用しておりますが、

自家栽培の梨ですので、農家ならではの低価格を実現しました。

200g入り瓶は一度に10個まで同送することができますので

まとめ買いが断然お得です！

レターパックでお届けできる1kg入りのスパウトパウチもございます。

ヨコヤマ農園　いわみの実がお届けする和梨と薔薇のマリアージュをぜひご賞味くださいませ！